一、農藥殘留的傷害
可以說，蔬菜較大 的食品衛(wèi)生安全難題便是農藥殘留所導致的傷害。缺憾的是，現(xiàn)代化農業(yè)早已離不了農藥了，大家的飯桌上基本上找不著沒噴撒過農藥的蔬菜。大家只有規(guī)定蔬菜中的農藥殘留量在安全性范疇內。
那麼，現(xiàn)況那又怎樣呢?全球每一年大概有二百萬人因為農藥環(huán)境污染而生病，在其中致死人數(shù)達到4萬上下。農藥殘留的傷害不但是導致急性中毒，更令人堪憂的是中毒的表現(xiàn)，及其致癌物質、胎兒畸形和致突然變化。由于這種傷害過程遲緩，通常非常容易被忽略，對身體的不良影響更大?，F(xiàn)代化農業(yè)早已離不了農藥了，大家的飯桌上基本上找不著沒噴撒過農藥的蔬菜。農藥殘留檢測儀在迅速檢測蔬菜水果農藥殘留上的運用
二、應用農藥有什么安全隱患
一是違規(guī)很多應用有毒或?；忿r藥。有的農民以便追求完美除蟲實際效果、降低成本，應用我國禁止使用的有毒或?；忿r藥。這種農藥盡管除蟲效果非常的好，使用量少，花費便宜，但對身體的傷害十分大。
二是使用農藥的安全性觀察期大大縮短。農藥撒到蔬菜上之后會慢慢溶解，除蟲功效也慢慢變弱、消退。歷經一定日數(shù)后，殘余的農藥對人的毒副作用就變小。因此，糧食作物歷經噴藥之后，過去了安全性觀察期再服用，就較為安全性。因為各種各樣農藥的可靠性存有差別，不一樣農藥對各種各樣糧食作物的安全性觀察期也不盡相同。令人擔憂的是，在蔬菜供貨焦慮不安的時節(jié)，有極少數(shù)非法農民以便搶時節(jié)、賣高價位，今日噴藥，幾天后就收種發(fā)售供貨。這種農藥殘留量高的蔬菜假如在服用前沒經完全清理，就很有可能引起中毒事件。
一、概述
檢測規(guī)范：根據(jù)**行業(yè)標準方式（GB/T5009.199-2003）及其世衛(wèi)組織WHO、全球糧農組織FAO殘余農藥檢測規(guī)范、全球環(huán)保局EPA參考攝取量等規(guī)定設計制作。選用酶抑制率比色法對新鮮水果、蔬菜等農業(yè)和林業(yè)商品中甲基對硫磷和氨基甲酸酯類農藥成分開展迅速精確的檢測。
1.1應用領域
本儀器設備適用種植基地、市場批發(fā)、商場、飯店、及有關監(jiān)督機構的農藥殘留速測。
1.2主要特點
1、主板芯片：選用32位系統(tǒng)ARMCPU，運行速率更快，可靠性強。
2、動態(tài)顯示：5英寸觸摸顯示屏，個性化操作面板，實際操作形象化、簡易。
3、復印作用：髙速標簽打印機，檢測進行可全自動復印檢測匯報。
4、剖析燈源：選用進口單光波長冷光燈，具備功能損耗低、高精度、可靠性強、響應時間快等優(yōu)勢。
5、移動存儲設備：能外接U盤儲存檢測結果，便捷數(shù)據(jù)庫管理
6、便攜式開關電源：直流電12V供電系統(tǒng)，安全性方便快捷，可立即和汽車電源聯(lián)接。
7、檢測速率：三分鐘出結果，并可依據(jù)具體情況調節(jié)檢測時間。
8、中國漢字入錄：內嵌拼音輸入，可編寫有關中英信息內容。
9、菜式管理方法：內嵌普遍蔬菜新鮮水果數(shù)據(jù)庫查詢，可再次加上和刪掉。
10、可配安全通道：各安全通道單獨工作中，無需的可關掉，每一個安全通道可挑選不一樣類型蔬菜名字。
11、賬號登錄：可設定用戶名密碼、避免非工作員實際操作儀器設備。
12、復印格式：復印格式可調節(jié)，多種多樣可選復印項。
13、實驗試劑特異性：檢測結果可顯示信息酶促反應抗壓強度，協(xié)助判斷實效性。
14、檢測規(guī)范：適用**行業(yè)標準和**標準，并可拓展第三方規(guī)范。
15、結果管理方法：檢測結果可一條刪掉，可批量打印。
