食品多參數(shù)檢測儀的三種用途：
1.在食品來源，廠家會大規(guī)模生產(chǎn)牟利，所以對食品安全的控制不夠嚴格，甚至主動違反食品安全法。
2.在運輸和流通過程中，為了保證食品的新鮮度，一些食品相關(guān)添加劑會被添加或污染周圍環(huán)境。
3.在銷售過程中，可以專門購買有問題的食品并進行銷售，這樣會危及人們的健康。
食品多參數(shù)檢測儀的檢測原理：
為確保食品安全，必須及時檢測當前食品，食品多參數(shù)檢測儀可快速檢測食品添加劑等120個項目.非食品添加劑.假貨.食品安全.調(diào)味品質(zhì)量.食品理化指標.農(nóng)藥殘留在蔬菜水果中的定性和定量檢測.獸藥殘留.水產(chǎn)品抗生素殘留.食品真菌毒素等。
檢測項目.應(yīng)用廣泛。以農(nóng)民市場為例，許多地區(qū)的食品流量相當大，不能長期監(jiān)測，這就要求我們滿足檢測安全的實際需要。食品多參數(shù)檢測儀可以更快地完成檢測任務(wù)和流量檢測，并廣泛應(yīng)用于工作場所.多渠道，檢測將更加方便快捷，無論有多少樣本，都能完成檢測，達到科學檢測的目的。
當我們談?wù)撌称窋偽粫r，總是覺得食品不安全，但每個人都喜歡吃，所以沒關(guān)系，這顯然不合適，因為這些食品攤位不注意這些，無人看管，因為我們認為這件事不能檢測，所以使用食品多參數(shù)檢測儀檢測，可以有效減少食品問題，維護食品攤位的食品安全。
食品安全檢測的內(nèi)容包括食品的感官檢測.食物中的營養(yǎng)成分.檢測添加劑和有害物質(zhì)。食品檢驗指標主要包括食品一般成分分析.微量元素分析.農(nóng)藥殘留分析.獸藥殘留分析.真菌毒素分析.食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)分析。根據(jù)測試項目的特點，各指標的測試對應(yīng)于相應(yīng)的測試方法。除了傳統(tǒng)的傳統(tǒng)分析方法外，儀器分析方法也逐漸成為食品衛(wèi)生檢查的主要手段，包括分光光度法.原子熒光光譜法.電化學法.原子吸收光譜法.氣相色譜法.高效液相色譜法，上述檢驗方法大致可分為無機成分分析法和有機成分分析法。
無機成分分析檢測項目主要包括銅銅.鉛.鋅.錳.鎘.鈣.鐵和其他微量元素。分析方法主要包括原子光譜法。.分光光度法.電化學法.離子色譜法等。由于其獨特的優(yōu)點，原子光譜法已成為無機成分分析中*重要的.*常見、*可靠的分析方法。原子光譜法分析速度快，分析速度快。.設(shè)備成本低.操作簡單，操作人員熟練程度對測試結(jié)果影響不大。紫外-可見分光光度法歷史悠久，應(yīng)用廣泛。據(jù)統(tǒng)計，近50%的化學分析任務(wù)是通過紫外-可見分光光度法完成的。該方法儀器簡單.操作方便的特點。